姜山踏上新的葡萄酒旅程

2012-05-23 11:29:53 来源：逸香教育作者：逸香教育

作为一名资深酒徒，从第一滴酒入口，更多涉猎的是啤酒和中国的白酒，葡萄酒仍停留都在神秘未知领域。当一位挚友送我一瓶泛着红光的葡萄酒时，我便对这种神秘的液体充满着好奇，于是寻觅各大商场超市西餐厅，面对琳琅满目的商品，复杂炫目的酒单，手足无措那是必然。我也曾购买大量书籍，品尝可以寻觅到的各类葡萄酒，却仍找不到系统门道，以至于走了很多弯路。偶然的机会我发现了逸香葡萄酒教育这个机构，于是我下定决心迈上漫长的“葡萄酒之旅”。

初到逸香，学习的是ESW初级课程，短短两天的学习已然使我大开眼界，感觉到葡萄酒的世界是那样的丰富多彩，随即报名了ISG初级和ISG中级课程。通过老师的悉心教导讲解，我对各大葡萄酒产区以及葡萄酒品种有了更进一步的认识，通过品尝各种美酒使我的味蕾更加敏感丰富。ISG教导的不单单是美酒，还提倡美食美酒的搭配理念，意在提高人们的生活品质。现如今我深深体会到，葡萄酒并不是一个单纯的封闭的知识领域，而是一个多元化开放的文化世界，需要和朋友共同分享。以葡萄酒为媒介，我认识到很多有共同爱好的朋友，独乐乐不如众乐乐，我的家人在我的引导下也开始学习葡萄酒，共同分享这个美好的事物。现在我已和朋友一起，建立了葡萄酒俱乐部，旨在欢聚更多的爱酒人士品味人世间更多美酒美食。

在逸香的学习过程中，有机会与业内知名人士进行交流，这也让我对自身不足有了新的认识，对知识也更加渴望。如今我将再次踏上新的葡萄酒旅程，学习更高的技艺：ISG Diploma课程。原因很简单：自从踏上这条路，我就从未想过放弃。

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