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王密 爱上葡萄酒

2012-05-23 11:26:27 来源:逸香教育 作者:逸香教育

 

 王密   逸香ESW中级品酒师  罗马尼亚红酒黑龙江总代理

    小时候,每次逢年过节,大人们就启开一瓶通化葡萄酒(那时候大多数人家都喝这种酒),我忍不住好奇,偶尔也偷偷尝上几滴,感觉很甜很好喝。时光荏苒,岁月如梭,长大后就很少喝葡萄酒,都是喝啤酒、白酒之类的。2010年,我第一次真正地接触国外葡萄酒的时候,刚刚喝了一口,感觉又酸又涩,和以前喝过的一点也不一样,都想吐掉了。那时候我开了一家中医诊所,我的一位顾客,也是我的一位老大哥,姓赵。是他请我喝的,并且滔滔不绝的讲述关于葡萄酒的故事。平时我自恃对历史文化有点了解,但是听他这么说,才感觉自己的知识面还是有盲区。原来葡萄酒和历史、文化、宗教、文学、艺术、乃至诗歌、绘画都有着十分默契的关系。我一下子就迷上了它。赵大哥还和我说,他想开一家罗马尼亚酒庄。觉得我的知识结构非常完整,语言表达能力强,爱好学习,非常适合做葡萄酒这种具有极深文化渊源的行业,非常诚挚地请我加盟。我心动了,决定把它作为事业的开创点,好好努力拼搏一下,我答应了和赵大哥一起干酒庄。

    开始从事葡萄酒的时候,没有老师,没有同学,没有教材,我只好搜集各种资料,报纸,杂志,网络,电视,凡是能找到关于葡萄酒的信息,我都一一做笔记。如饥似渴地扑到学习葡萄酒的文化当中。有人说:勤奋是一条神奇的线,它能串起无数知识的珍珠。通过自己不断的努力学习,和同行的交流,感觉自己稍微有一点葡萄酒的知识了,2012年2月,我通过网络了解到北京逸香葡萄酒培训机构是一所亚洲排名第一专业的培训葡萄酒知识的学校,我就专门到北京学习。在这里,我开阔了视野,结交了很多同行业的良师益友,增长了见闻,纠正了以往自己学习过程中的偏差,坚定了对葡萄酒文化产业的信念,奠定了自己良好葡萄酒理论知识。通过学习,使我的知识结构更加完整。由于我们把葡萄酒文化推广做为基础,把红酒品鉴、礼仪作为营销策略,一下就征服黑龙江很多喜欢葡萄酒的大众。一时间,哈尔滨日报、生活报、黑龙江电视台,《中国葡萄酒杂志》,《中外葡萄与葡萄酒杂志》,纷纷采访宣传,把我们的酒庄推向了红酒龙头企业的行列。今年我们公司再接再励,再创新高,誓将葡萄酒事业进行到底。我在这里也由衷地说一句,感谢葡萄酒,感谢逸香。

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