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课程时间:8课时
课程语言:中文
课程用酒:8款精选葡萄酒
课程费用:包含报名费、教材费、培训费、品尝8款进口葡萄酒、考试费、证书费。
培训对象:学生、白领、商务人士、葡萄酒爱好者、需要系统学习葡萄酒专业知识的葡萄酒行业从业人员(进口商、经销商、酒店餐饮工作人员),以及其他需要提升葡萄酒基础知识人士。

考试说明:30道中文单选题,答对18道方可获得初级证书
课堂用具:国际ISO品酒杯,法国酒鼻子,法国拉吉奥乐城堡酒刀,恒温酒柜。

ESW逸香初级课程是为零起点以及刚刚进入葡萄酒行业的从业者设计的,系统化葡萄酒知识培训体系。通过葡萄酒产区、庄园、葡萄品种等基础知识学习、各类葡萄酒品评、基本礼仪和餐饮搭配等学习,快速较全面了解葡萄酒世界,随着您向更高级别课程的学习,葡萄酒的神秘面纱会逐渐在您面前揭开。

  • 葡萄酒基础知识:葡萄酒历史、种类、常见葡萄品种等
  • 新世界与旧世界产区介绍
  • 葡萄种植和酿造过程
  • 解读酒标和葡萄酒法律
  • 葡萄酒品尝方法
  • 侍酒、储存、配餐、餐桌礼仪等
  • 葡萄的分类介绍
  • 葡萄酒与健康

教材证书

  1. ESW逸香国际品酒师初级教材
  2. ESW逸香国际品酒师初级证书
  3. ESW逸香国际品酒师初级徽章

进阶课程

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  2. WSET葡萄酒与烈酒二级认证课程(中/英) 查看详情

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