周诗雨挑酒配菜新技能GET

2014-09-22 16:10:13 来源：逸香教育作者：逸香教育

　　“好的葡萄酒，证明上帝希望我们幸福” 伟大的思想家、政治家和科学家本杰明·富兰克林曾经这样说过。是呀，如果你想要更具有艺术气息、更健康、更有乐趣的人生，何妨花点时间来了解葡萄酒。你不一定要成为品酒家，但是你一定要知道一些基本概念，带着这个信念，在朋友的推荐下，我加入了逸香葡萄酒ISA中级第一期的大家庭。

　　本身在洲际酒店大堂吧担任副经理的我，每天看着琳琅满目的酒水，却又说不出所以然，让我尴尬又好奇。听说ISA是原来的ISG升级的版本，更权威，内容更详细(差不多是原来ISG高级的水准)而且培训的费用又非常亲民，对我的吸引力真是太大了!提前一个月拿到教材，让我们做好预习，课本真的很人性化，中英两语，内容丰富，葡萄酒品种齐全，而且每款品种介绍的非常详细，无论有没有基础都可以看得懂。

　　课堂上黄建文老师幽默又风趣，内容非常连贯，全程PPT图文教学，图片选的非常好，加深了我们对知识点的理解，而且黄建文老师还分享了他在世界各地的酒庄的奇闻趣事，和采风图片，让我们的心生向往，心里暗自决定也要去各地酒庄亲眼看一看，追寻黄老师的足迹。每讲6款葡萄品种就会有试饮活动，平均每天要品尝12款不同类型的酒水，真的是赚到了。黄老师带领着我们逐一的品尝：看颜色;闻香气;品个性;讲故事。让我们不记住都难。

　　现在回到工作单位，对挑酒，配菜，向客人推销等可以非常上手。客人的评价也非常高，让我充满了自信。四天的课程消纵即逝，真的是非常想念，想念那一款款美妙的酒水，感恩黄老师的孜孜不倦，想念工作人员的热情亲切，想念各行各业同学们的把酒切磋…..。就在课程结束的第二天，逸香的工作人员又给我们发来了一个账号和地址，是给我们继续学习的网站，考试虽然结束了但是学习培训不会停。真是让我们感到喜出望外!

　　这次学习让我收获了知识，收获了友情，也同时让我认识了逸香，并决定要参加逸香ISA高级的培训，喜欢红酒的小伙伴们一起来吧因为有句话说的好：酒搭配对了，可能有助于签下好几桩重大商业契约。你会信任一个不知道怎么挑酒的人吗?

　　      Best Regards

　　      Trista Zhou

　　      周诗雨

　　      华侨城洲际大酒店大堂吧副经理

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