德国VDP精英酒庄联盟顶级葡萄酒的品质体验

2012-06-26 20:03:23 来源：逸香教育作者：逸香教育

6月21日晚，逸香葡萄酒教育与杭州拜仁贸易有限公司共同举办的“德国VDP精英酒庄联盟”品酒会为到场嘉宾带来了一场德国顶级葡萄酒盛宴。来宾在轻松的气氛中，品鉴了世界上最古老的葡萄酒庄联盟——德国VDP精英酒庄联盟的其中2个顶级酒庄的一流佳酿，感受了来自德国经典白、红葡萄品种——雷司令、黑皮诺的单一品种酿造，对德国葡萄酒尤其是红葡萄酒有了新的认识。

知识回顾沟通探讨

本次品酒会是由逸香高级葡萄酒讲师——李岩老师担任讲解，李岩老师的授课风格轻松、幽默，品酒会上通过问答的方式，与学员们回顾了德国葡萄酒的相关知识。品酒会现场气氛愉悦，学员们相互交流，营造了轻松的学习氛围。

专业品鉴公正评分

参加品酒会的来宾当晚在讲师的引导下，每个人都充当了葡萄酒品鉴的评委，感受了专业葡萄酒大赛上的品鉴规则并为每一款葡萄酒打分。

2家精英酒庄 7款顶级佳酿

Weingut Emrich-Schönleber（埃姆里希•肖雷柏）酒庄是高特米洛五星酒庄，其产品在所有德国葡萄酒指南中都能排进前十，当晚品鉴的是3款100%雷司令白葡萄酒。2010 “LENZ” Riesling的品质优良，清爽的类型受到了大多数葡萄酒爱好者的喜爱；2010 HALENBERG GG Riesling是一款优秀、平衡的酒，回味悠长，得到了消费者的好评；2007 Monzinger Frühlingsplätzchen Riesling Eiswein更是难得一见的好酒，由于每年产量极少极具有收藏价值。
Weingut Stadt Klingenberg（克林根堡）酒庄是德国葡萄酒庄中为数不多的，以生产红葡萄酒为主的酒庄，是德国著名的红酒城。四款黑皮诺葡萄佳酿，从桃红到窖藏感受到了德国酒农的用心。

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