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有那么一种人,他穿着低调的专业围裙,胸前佩着精致的葡萄徽章.形象干净,举止优雅.也许他身上没有什么高档的装饰,只是静静的站在那里,却散发月华般的优雅光泽.当你在高档的西餐店里坐下,对晚餐犹疑不决时,就会有这么一个人,静静的移动到你身边,耐心的询问你的饮食偏好,真诚的的建议.他就是高尚的侍酒师。
侍酒师是一个优雅且富于内涵的工作,他们五彩斑斓的生活就是与美酒佳肴打交道。享受是他们的职业素养,品位高尚是对他们的基本要求。一名好的侍酒师,往往和主厨一样,是衡量一家酒店或餐厅品位水准的重要标尺。侍酒师的职务往往涵盖到采购、管理、酒单编排等一系列工作。随着国内侍酒师水平的提高,五星级酒店和高级餐厅等对他们的需求也将越来越多,薪酬也将不菲。
逸香上海9月ISG课程精彩纷呈,即刻报名更有美酒(马丁超级波尔多+都兰长相思)赠送,课后练习品鉴,肆意享受。在这里,您将掌握的不只是酒的品鉴与文化礼仪,还会涉及食物、人文、心理等更广泛的内容,达到专业性更高的领域,成为葡萄酒文化的最佳诠释者!
开课时间:9月1,8,15,22日 9:00-17:00
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