赵煜逸香认证葡萄酒讲师-逸香讲师

逸香葡萄酒认证讲师

做为一个西安人，从小长在数千年城墙根下。说来惭愧，最初对我形成吸引力的酒类并不是葡萄酒，家里大人当时配餐喝的都是传统白酒，尤其多的是西凤酒，想来幼时可能也砸吧过一两口的样子。和同龄人比起来，我肯定算是最早喝酒的那一批，而且一定没有达到法定年龄，最早的记忆应该是喝啤酒，配着世界杯欧洲杯，从小就体现出了豪放的性格。

真正开始自己踏上饮酒道路，是在上大学之后。囊中羞涩的大学生，聚会最常喝的就是黑方加芝华士，当时配着各类冰红茶绿茶，在乎的根本不是酒的香气和味道。只是确认了，自己是真的喜欢酒。

2011年毕业后误打误撞的进入了一家进口葡萄酒公司，正式开始了自己的从业之路，也开始了对葡萄酒知识的不断探索。最开始的学习方法简单又粗暴，早晨到公司后开始进行酒鼻子的专业嗅觉训练，公司配备的侍酒机也提供了很好的味觉训练氛围，但是入门真的很难，一度怀疑自己是不是很愚钝，对葡萄酒没感觉。直到喝到了一款来自Saint-Emillion的Château Figeac，黄油般的酒体真正的让我理解了集中度，所以即使在现在，对这款酒依然有着不一样的情节。之后的工作中，更多的参与到品鉴酒会的活动中来，保持了一个年举办酒会活动超过50场的记录，现在想想，完全是对酒的热爱在支撑自己。

通过前往欧洲，探索酒庄和产区，使我更能理解葡萄酒背后的艰辛。一瓶瓶的葡萄酒不是简单的商品，更是有着不同的故事和情怀。

在法国，见到了因为爱情留在酒庄里辛勤工作的庄主“女婿”，清晨下地打理葡萄园，下午和不到10岁的儿子一起贴酒标，指甲里的泥土丝毫不影响他对酿酒的热情。在意大利，最大的生厂商工厂里，看到了全自动全机械的流水线，对于科技和精细度有着近乎完美的苛求。在德国，一家家族酒庄为我们升起了五星红旗，和德国国旗并排表示欢迎。在奥地利，超过1000年最古老的葡萄园里，品鉴到之前只给皇室提供的葡萄酒。而留下最深印象的，其实是大家对于葡萄酒和葡萄酒文化的爱。

2018年到上海后，入职了国内最大的葡萄酒教育机构——逸香，担任市场推广工作，负责逸香国际项目合作及品牌合作。像法国罗纳协会、西班牙美酒协会、澳洲葡萄酒协会、人头马、保乐力加等。

项目推广是件很有难度但有趣的事情，每天第一个工作就是回复邮件，同时最大的挑战就是让一切不可能变得可能，逐步把项目课程变得从无到有，从零到一，对每一个项目都有着很深的感情。开发了逸香首门干邑课程，线上直播课程、把活动推广做到中国高校去。

除了做项目外，入职当年获得逸香专业葡萄酒讲师资格，之后又获得了WSET授权讲师，正式开始了授课之路，包括WSET、ISA、ESW、各类产区课，每年在全国各地授课超过50场。当然，出于自己的私心，可能是上海逸香最爱烈酒的讲师，对于烈酒的热爱也一直不减，也会推出更多威士忌和烈酒的酒会活动。我一直觉得，喝酒是一件让人开心和愉悦的事情。上课的时候最重要的是如何把知识用更简单易懂的方式传播出去，能够让更多的爱好者爱上葡萄酒与烈酒，就是我做过最有成就感的事情。

知前路，一腔热血的走下去，愿你永远像酒一样热烈。

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