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逸香葡萄酒认证讲师 | 逸香品酒师高级 | 逸香品酒师中级 |
他热爱生活,喜欢旅行,洒脱行走于江河湖海之间;喜好美食,喜欢美酒,每到一地,便穿街走巷寻吃觅喝交朋结友。鹅肝搭配贵腐,牛膝宽面搭配经典奇安帝在他眼里是件没有技术含量的事儿,他更关注于葡萄酒和中餐的搭配。他认为葡萄酒不应该只是一种腔调,而应该是一种生活方式——平常老百姓的生活方式。作为餐酒,葡萄酒和食物的搭配很重要,中国人不可能因为葡萄酒而改变饮食习惯,但可以为食物找到合适的葡萄酒,饺子、粽子都不例外,所以他愿意用他的切身体会和大家分享日常食物如何搭配葡萄酒,而且会朝这个方向做更多的努力和尝试