葡萄酒及烈酒教育基金会(WSET)成立于1969 年,它致力于高品质葡萄酒及烈酒教育培训。目前除了葡萄酒及烈酒业者争相参与WSET提供的系列课程及认证以外,越来越多的酒类消费者、酒类爱好者也积极参加学习。他们接受课程的目的是想获得一个专业的资格认证。
WSET葡萄酒与烈酒认证课程是通过位于世界各地的授课组织来达成的。这些授课组织需经过WSET的筛选及评测。2005年逸香与英国WSET葡萄酒学院携手合作,率先在国内引入和推广WSET,成为国内第一个开设WSET专业课程的葡萄酒教育机构,且逸香目前是国内WSET英文课程最主要培训机构。WSET同时也拥有一批认证教师,这批教师会定期参加WSET 再培训,以确保他们所教授的内容紧跟酒贸易及酒业发展的新动向,逸香WSET教师团队一直都在业内保持最领先地位。