巴罗萨是澳大利亚所有葡萄酒产区中最璀璨的一颗明星，产区(Barossa Valley)的葡萄栽种史可追溯到1847年，有着六十多家葡萄酒庄，著名的奔富(Penfolds)、禾福 (Wolf Blass)、杰卡斯(Jacob’s)等品牌都与巴罗萨有着不可分割的渊源。
巴罗萨专业葡萄酒课程作为巴罗萨葡萄和葡萄酒协会在全世界范围内推广的重要课程，是学员们了解巴罗萨和伊顿谷最全面和最直接的方式，课程由巴罗萨葡萄和葡萄酒协会官方独家授权，逸香高级葡萄酒讲师现场讲授，知识涵盖巴罗萨葡萄种植和酿造，以及巴罗萨产区辽阔多样的土壤、气候、水源等自然环境，并对种植历史、葡萄品种、行业状况加以深入学习和研究。通过课上品鉴6款典型产区葡萄酒，让每一位学员能够理解巴罗萨产区葡萄酒独特的魅力，切身感受巴罗萨几代人酿制葡萄酒背后神秘的故事和文化，其中的一款老藤西哈葡萄酒，从全澳洲酒中也能算的上是“罕见珍贵”。
凡是通过考试的学员将会收到由巴罗萨葡萄酒学院颁发的课程学习官方证书，同时在最后考试中得到18/25分的学员将被授予‘巴罗萨探索级’证书。
酒体强劲，伴随着成熟的黑莓味道和和巧克力的香气，并夹杂着其他水果香。还经过了优质的美国橡木桶和法国橡木桶的培养，使其单宁更加成熟。此款西哈具有良好 的平衡性,新鲜饱满的果香，并具有陈年能力。随着陈年会产生黑巧克力的香味，带来更加丰富和复杂口感。
| 开课时间: | 北京 | 10月17日 |
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