韩永耀逸香认证葡萄酒讲师_名师风采


ESW中级品酒师认证	逸香认证讲师	WSET3

毕业于山东大学，典型的山东人，人虽算不上帅气，倒也有点文化。他第一个专业学的工商企业管理，想着做business，但本专业课余时间我却常去外语系厮混。大家都说他报错专业了，他听后果断又报了外国语学院的英语专业。如此两极的求学经历，竟能在后来的职业生涯中让他与葡萄酒结缘，真乃人生的一大幸事。

2011年的初春，蓬莱产区的天气依旧非常寒冷。他开始在一家英国人投资的酒庄做起了英语翻译接待，正是这种工作让他频繁接触葡萄酒各界人士，包括政府部门、酿酒师、品酒师、媒体及酒庄庄主等各国人士。闲暇时光，他会泡在酒庄的图书馆里汲取葡萄酒海洋中的美味而又神奇的营养，丰富他的葡萄酒知识。当然，酒庄美味的西餐厅也给了他无穷的力量。有时候不懂的问题，在接待的过程中碰到合适的外国友人总会详细询问一番，真可谓求知若渴。

再后来，他被派到车间做些酿酒辅助工作。在这里，他经历了他人生中最难忘的一段时光。从葡萄园春季开工到秋季采收完毕，他都穿梭在葡萄园、化验室与酿酒车间。从葡萄树打桩、剪枝、疏果、采收到车间生产、酿造、倒罐、灌装等工作，也曾在车间掏皮渣及刷罐过程中遇到过极大的生命危险。不过这一切都为他上了最生动的葡萄酒实践课。期间，公司中国、澳洲、新西兰及隔壁法国酒庄的酿酒师都成了他的葡萄酒导师，这让他充满感激。

真正接触到更多国家的葡萄酒是在2012年以后，在去北京、上海等大城市的展会及酒会上，他发现了葡萄酒更广阔的天地，也奠定了自己内心时刻归零的心态。一直到现在，他觉得每天都是在学习与再学习的过程中渡过着。后来到逸香参加学习，更丰富的总结了自己的葡萄酒知识，结识了更多爱好葡萄酒并以葡萄酒为事业的朋友，也在自己的工作中将葡萄酒知识传播给更多需要的人，真正做到了学无止境但学有所用。

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