逸香课程表

美国ISG侍酒师初级课程

  • 课程时间: 4天(美国ISG授权讲师 查看
  • 授课语言: 中文
  • 课程用酒: 40款进口葡萄酒
  • 课程费用: 包含报名费,初级侍酒师教材费,培训费,品40款进口葡萄酒总价值超过16000元的进口葡萄酒,考试费,初级侍酒师证书费。
  • 培训对象: 葡萄酒行业人士(酒店、餐饮、会所、俱乐部、专卖店、红酒吧、大卖场等),入门水平的爱好葡萄酒、雪茄、咖啡的商务人士、高端人士。
  • 考试方式:英文/中文试题,考试时间75分钟,60道选择题,1个盲品题。答对36道选择方可通过 (可用中文或英文答题考试)。
  • 课堂用具:国际ISO品酒杯,法国酒鼻子,法国拉吉奥乐城堡酒刀,恒温酒柜。
初级侍酒师课程为您打开酒店餐饮的职业之门助一臂之力,探讨葡萄酒的色泽、香气、口感和基本术语,区分 各个产区间葡萄品种和葡萄酒特色,认识酒标,掌握酒与配菜的基本技巧以及服务技巧,领悟葡萄酒采购基本知识和葡萄酒管理实操经验,捕捉品尝葡萄酒过程中细节微妙的感受。
  • 葡萄酒历史,种植,酿造及葡萄酒品尝体系History of Wine,Vinification,Viticulture,Tasting Theory
  • 酒标识别,霞多丽和长相思Labelling,Chardonnay, Sauvignon Blanc
  • 食物和葡萄酒的搭配,赤霞珠和黑皮诺Food and wine pairing, Cabernet sauvignon,Pinot noir
  • 葡萄酒服务和芳香型品种Service, Aromatic grapes
  • 酒窖和储藏,其它红葡萄品种Cellaring and Storage,Other red grapes
  • 烈性酒,加强酒与起泡酒 Spirit and fortified, Tasting, Sparkling wine
  • 西拉,歌海娜,桑娇维赛,坦普拉尼罗,内比奥罗Syrah, Sangiovese, Tempranillo,Nebbiolo
教材证书
美国ISG侍酒师初级教材
美国ISG侍酒师初级教材
美国ISG侍酒师初级证书
美国ISG侍酒师初级证书
ISG授权逸香证书
ISG授权逸香证书
学员照片
学员闻香识酒
学员闻香识酒
学员观察酒品
学员观察酒品
学员合影留念
学员合影留念