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ESW Tutor ISG Diploma WSET Advanced

  在英国留学的8年,让他充满了无限眷恋,些许回味,幸福油然而生。正值人生迷惘时的李飞,与葡萄酒这段良缘最终落得美满,偶然与偶然亦能擦出火花,一切皆缘于邻居带回来的冰酒以及那鲜为人知的背后故事……被葡萄酒深深吸引的李飞,奋然求学于业内权威的英国葡萄酒学院(WSET),专门研究葡萄酒与烈性酒。而当时的他已就读于英国南安普顿大学金融会计专业。

  李飞的葡萄酒情结一发不可收拾。曾经在一年的时间里,他喝下过5000多种葡萄酒,记录下几十本笔记,脑海里存储了上万种气味的信息……努力的结果则是收获,李飞拥有业内三大权威认证机构的逸香葡萄酒高级讲师资格,WSET推荐讲师资格以及ISG的授权讲师资格(全球仅50人)。

  李飞在ESW和ISG的课程讲解上有很深的造诣。不但参与整套课程的编写,而且无论何时何地,他的热忱总是体现的淋漓尽致。每年,在全国各地教授数百场国际认证课程与葡萄酒专题讲座,学生人数居亚洲首位,名副其实的桃李满天下。

  结束英国的学业后,李飞徘徊在留恋与思恋之间。恰逢英国著名的BBR葡萄酒公司准备开发伦敦机场广阔的中国市场,身为中国人又是系统学习葡萄酒的李飞正好是不二人选。“但是在这千钧一发之际,我还是回来了。”他最终选择与相恋八年的女友一起回国,这里有他深爱的人,有他深爱的土地。回国后,李飞带着对葡萄酒的专业与专注加入逸香,为葡萄酒文化在中国的传播奋战。曾在英国担任著名餐厅侍酒师的李飞,丰富的实践经验是他的资历。每一堂培训课,每一场品酒会,无不为他那如行云流水一般得开瓶手法、华丽炫目的香槟刀表演满堂欢呼。在观众眼中,他是葡萄酒文化精彩演绎的缩影;在学员心中他是竞相模仿的标杆。但李飞从未停滞对工作的热爱--受邀担任伦敦葡萄酒比赛的品酒委员;为北京青年报、酒典、酒尚、中国葡萄酒、多家奢侈品和时尚杂志的专栏撰稿,运用葡萄酒的专业知识发表过数百篇对葡萄酒的独特见解;主持了不计其数的品酒宴会和商务课程。传说,当你发现某个葡萄酒会场喝彩连连、演说激情四溢,寻觅中定能捕捉到他的身影……

  拥有丰富的葡萄酒课程培训经验的李飞老师,从未放慢过思考的脚步,从未停歇过执着的追求。他博览群书,继续在课程中提取精粹、弥补不足,把握最新国际动态,只为呈现最透彻最全面的知识。尽管他在葡萄酒与烈酒的品鉴方面有着惊人的天赋,但在学员面前毫无保留,潜移默化中传达出他对葡萄酒的这份情愫;性情洒脱,风趣幽默,更是他的一贯作风。

  李飞:“葡萄酒对我来说就是生活伴侣,我希望我这一生,不管以后还是不是一名品酒师,都要这么喝下去,爱下去。”

 

相关照片

  • 多家奢侈品及时尚杂志特邀专栏撰稿人,发表文章数百
  • 英国伦敦葡萄酒比赛的特邀高级品酒委员
  • 美国ISG侍酒师学院授权讲师 (中国获得该认证的前三人)
  • 2005年成功将英国品酒师课程Wine and Spirit Education Trust(WSET)引入中国
  • 第一个完成WSET高级课程并获得推荐讲师称号的中国人


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