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大学之前完全不了解葡萄酒行业甚至不知道还有品酒师和侍酒师的职业,她与葡萄酒的结缘得益于中粮君顶酒庄的一次人才储备招聘会,当时怀着对葡萄酒的好奇和憧憬过关斩将得到机会进入中粮君顶实习。当时的领导和品酒师让她在行业进入初期就确定了要在葡萄酒领域长久发展的决心。之后进入逸香教育机构师从曲日晶老师学习并考取了美国ISG侍酒师证书,对葡萄酒的喜爱愈发深沉。对她来说,这是一份可以把“面包”与“诗与远方”完美衔接在一起的工作,所以更有理由去坚持和坚定。

之后跟随不同的老师继续在葡萄酒领域深造,先后考取了英国WSET中级和高级的品酒师证书,葡萄酒知识更加深厚和牢固。多次在公司举办主题品鉴会和课程教学,以及公司的内部培训,慢慢摸索出自己独特的风格,亲和力十足,对葡萄酒的讲解深入浅出,易于理解。为更好理解书本,为学员带去更为生动的葡萄酒文化,开始深入葡萄酒经典产区走访。在澳大利亚阿德莱德,走进葡萄园,体验手工和机器采摘,以及酿造过程,和酿酒师庄主交流学习,并走访南澳奔富,神恩山,托布雷,双掌多个名庄品评葡萄酒。在海外的考察经验也成为她教学的一大亮点,一位好的讲师和品酒师就是在不断学习和积累中逐步完善,成长为更优秀的自己。为更好的传承传播葡萄酒文化,又进入逸香学习并考取ESW的讲师认证,而各位导师的教学又让她汲取了更多的养分。

葡萄酒于高燕宇,是将喜欢的事当做了兴趣亦当做了梦想,兴趣而言是幸福的,梦想而言更深陷其中,

  这是一条愈走愈远,并坚定不会回头的道路。

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