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他傲娇,浪漫。

    他是宋云龙,一个年轻的20几岁的小伙子。

    04年,因为邻居移民新西兰的原因,遇见长相思的时候,注定这一生是要与葡萄酒有不解之缘,张皓宸说:“我与世界只差一个你,因为是你,所以晚一点没关系”。当他遇见,那一口满含生命感的液体,顺着食道缓缓流淌至胃里的感觉,同时也流进了他的心里。

    09年一个人出国加拿大,在国外,未满18周岁法律是明令禁止未成年饮酒的。在这段日子,葡萄酒像一颗神秘的种子,在他的心里发芽壮大。2年之后毅然回国,在无数个宿醉到天明的深夜,满满的一方杯伏特加只需要一口,干过500毫升一杯的九死一生,也能把岩石杯里的加冰威士忌一饮而尽,最后打动他,内心渴望的却是葡萄酒温润如玉的感觉

    人虽然活的粗糙了。酒却越喝越讲究了。

    开始利用一切机会去学习,去尝不同风格的酒。喝的多了,也变得敏感了。好的坏的,不用去尝,也能判断的八九不离十。开始和更多的业内人员交流,也更专业的去接受关于葡萄酒的文化。一藤藤爬满架子的小葡萄,一座座古老而神秘的酒庄,再到一瓶瓶散发着诱人香气的葡萄酒,这一切都在告诉他,我知道的还不够多,我喝的还不够多也从此在葡萄酒的路上越走越坚定,越走越远。

    偶尔深夜,在街边的小酒馆,与老板杯酒言欢,把酒话桑麻;也会周末在天台上和朋友,喝到微微醺,醉意朦胧;会一个人在家开一瓶木桐,举杯邀明月,对影成三人的取悦自己,然后细致去写下酒评。

    你能看到他肆意挥霍的洒脱,你也能看到他盱衡厉色的严肃模样,你捉摸不透他在想什么,但是你看他喝酒的样子就像在和它交流,很迷人。

    他总说,我只是在做一件简单的事,专心的做一件事罢了。

 

    他,删繁就简,将品酒做到极致与纯粹

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