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       80后Kristen站在90的边缘,误打误撞进入这一行的,从最初的销售开始,到如今的葡萄酒讲师,关于葡萄酒这件事有太多的故事,所庆幸的是做且只做了这一件事。

  在从事销售工作时,常常面对客户提出的各种奇葩问题,干红是不是葡萄酒?酒精度是不是越高越好?瓶底的凹槽是不是越深越好?深深觉得“醉了”,于是开始着力宣传推广葡萄酒知识文化,希望能让看似Bigger甚高的葡萄酒DUANG DUANG落地,让更多的葡萄酒爱好者.消费者,喝明白葡萄酒,明白地喝葡萄酒。

  后来就有了第一次的葡萄酒专业资格考试,对Kristen来说也是一场颠覆,品酒不叫品酒,而是叫感官分析,并不是想象中摇摇杯,品品酒就OK,葡萄品种分辨,赤霞珠,梅洛,长相思,贵人香等等。各种酸的分辨,柠檬酸,琥珀酸,乳酸,苹果酸,醋酸等等,单宁强度排序,酒精强度排序,甜度排序......一场场味蕾轰炸以及烧脑运动深深地印在了脑海里,从此以后再也不敢以“专业”自居,是的,学习越多,越是认识到自己的无知。

  葡萄酒是一种生活方式,对于Kristen来说,葡萄酒给予了自己新的追求和方向,每一次瓶封开启,邂逅未知,邂逅美妙,邂逅期待,爱酒的人有两大遗憾,这其一是这酒永远是喝不全的,其二是这囊中之物也不是源源不断的,巧的是我们都愿意在这条路上渐行渐远,一路上发现了更多同行的人。秉承吃是为了肉体,喝是为了灵魂的精神,为配得上丰满的肉体,为灵魂的丰满而努力奋斗,路漫漫兮其道修远,吾将上下而求索。

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