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2007年5月18日，逸香受外交学院之委托为来自澳门特别行政区的政府官员们，举办了一次有关葡萄酒知识与礼仪的商务培训。

合作掠影

2007年5月18日，逸香受外交学院之委托为来自澳门特别行政区的政府官员们，举办了一次有关葡萄酒知识与礼仪的商务培训。
意大利中部托斯卡纳大区葡萄酒的品鉴，托斯卡纳葡萄酒酿造工艺被誉为意大利葡萄酒的先驱，本次品鉴会选取了来自这个产区的6款红葡萄酒，托斯卡纳当地规定葡萄酒采用 80%-100%的Sangiovese（桑娇维塞）,至多20%的其他托斯卡纳认定的红葡萄品种酿造。此次品鉴会借助意大利葡萄酒讲述了葡萄酒久远的酿造历史以及发展过程中的变革。
巴斯德说:“一瓶葡萄酒中蕴涵着比所有书籍更多的哲理”葡萄酒作为一个同时兼具知性与感官享受的饮料，复杂多变又蕴藏着土地精神，而且有着各自的情感与个性。而它品尝的不单单只是喝，更像是通过嗅觉与味觉所进行的审美体验，一种用感官阅览世界的巧妙途径。
品鉴酒会准备了4款葡萄酒，逸香老师讲解葡萄酒的基础知识，在配上美味小吃。让舌尖在起泡、白、红甜葡萄酒的交融中去感受与食物的碰撞，给味蕾带来的刺激，让嘉宾在品味葡萄酒的同时又增加了葡萄酒知识。

合作伙伴收益

  • 行政官咒了解了葡萄酒知识与基本商务礼仪，使其在外交活动中更加游刃有余；
  • 提升了政府工作人员的文化修养和自身气质。

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